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新晃黄牛是湖南省新晃侗族自治县的特有品种,“公牛头短额宽,母牛头较秀长。肩峰明显,背腰平直而宽,腹部紧凑。被毛以黄色、淡黄色为主,杂色很少。”因为新晃多山,自古新晃黄牛就是农忙时的好帮手。 最近几年,随着市场上牛肉需求量的增加,牛肉的价格也是逐年上涨。而新晃黄牛的价格更是从当初的10几元1斤涨到现在50几元1斤,比市场上一般的牛肉每斤高出一二十元。一头新晃黄牛的价格都在万元以上,可依然卖的抢手。jZ5牛农宝