[每日农经]全产业链上的“乳业王国“(1)奶牛耳朵上的秘密
2016-12-20 12:43:23 来自农视网 阅读次
荷兰奶牛,其毛色为黑白花片。该牛风土驯化能力强,体型高大,结构匀称,头清秀,皮薄脂肪少,被毛细短,毛色为明显的黑白花片,后躯较前躯发达,乳房大而丰满,乳静脉粗而弯曲。成年公牛体高143--147厘米,体重900-1200公斤,母牛体高130--135厘米,体重650--750公斤。荷兰奶牛的产奶量是奶用牛中最高的。平均产奶量为4500--6000升/年,乳脂率3.6--3.7%。奶肉兼用的牛,平均产奶量比奶用牛的低1000--2000升,乳脂率4%。 2、市场前景 在荷兰,牛奶的价格并不高,利润在每100公斤合100多元人民币,但是养殖户奶牛的品质和产奶量非常高,每头奶牛的产奶量在5吨左右,养一头奶牛的年效益就在5000多元,荷兰有1.7万家奶牛家庭农场,平均饲养规模为90头奶牛。农场生产水平很高,平均每头奶牛的年牛奶生产能力超过10吨(我国5-6吨),农场主劳动虽不轻松,收入可不菲,超过了公司的职业经理。荷兰作为世界上公认的优质乳制品生产者和全球第二大乳制品净出口国家,牛奶制品深受世界上很多国家消费者的欢迎,2014年乳制品出口额达70多亿欧元。
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