[每日农经]千人千面 兰州牛肉面 20190606
2019-06-10 08:04:08 来自央视网 阅读次
早在两百多年前,兰州牛肉面的雏形“热锅子面”就是由回族人马保子创造出来的。对于他们来说,一碗牛肉面的意义和自己的信仰一样重要。生活在这座被黄河穿流而过的城市里,不同人的不同性格成就了牛肉面迥异于其他面食的九种面型。牛肉面是兰州人生活的一部分,而这丰富多彩的面型又塑造了兰州人的性情和文化。
相关推荐
推荐阅读